Nos desserts du temps des Fêtes 

Brillants et élégants, pour vos clients

 

Bûche Fruits Rouges-Cheesecake 12” #70117  Bûchettes Fruits Rouges-Cheesecake #70116

Génoise à la vanille recouverte d’une onctueuse mousse aux framboises contenant à l’intérieur et à l’extérieur des morceaux de gâteaux fromage aux fraises, le tout décoré de morceaux de chocolat noir et de poudre d’or.

 

Bûche Citron-Canneberges 12” #70115 • Bûchettes Citron-Canneberges #70114

Génoise à la vanille recouverte d’une mousse citronnée dissimulant une garniture aux canneberges, décorée de chocolat blanc et saupoudrée de poudre d’or.

 

Lingot Impérial 12” #70110 Bûchettes Lingot Impérial #70109

Biscuit aux amandes, feuilleté croustillant au chocolat au lait et mousse au chocolat 64%, recouverts d’un glaçage au chocolat noir et de morceaux de chocolat noir et blanc.

 

Bûche Trois Chocolats 12” #70074 Bûchettes Trois Chocolats #70073

Fond de brownie garni de trois couches de bavaroises au chocolat noir, au lait et blanc, recouvert de glaçage au chocolat noir et chocolat blanc.

 

Bûche Tiramisu 12” #70076 Bûchettes Tiramisu #70075

Biscuit à la vanille imbibé de sirop au café recouvert d’une bavaroise au mascarpone, de glaçage au chocolat blanc, de grains de café et de morceaux de chocolat noir.

 

Bûche Forêt-Noire 10” #70102 Bûchettes Forêt-Noire #70101

Gâteau au chocolat rempli d’une garniture aux cerises et de crème fouettée, recouvert de copeaux de chocolat noir, de poudre de cacao et de cerises marasquins.

 

Bûche Fudge 10” #70104 Bûchettes Fudge #70103

Gâteau au chocolat garni de crème légère au fudge, recouvert de copeaux de chocolat noir et de poudre de cacao.

 

Bûche Sucre à la Crème 10” #70095 Bûchettes Sucre à la Crème #70094

Gâteau à la vanille garni de sucre à la crème, recouvert de copeaux de chocolat noir et de sucre glace.

 

Plaque de Gâteau Mousse Vanille-Canneberges Non-coupée #70105 ou coupée (24, 30, 35, 40 ou 80 mx) #70106

Génoise à la vanille, mousse à la vanille et nappage aux canneberges avec motifs de flocons de neige.

 

Plaque de Gâteau Mousse Ultra Chocolat Non-coupée #70107 ou coupée (24, 30, 35, 40 ou 80 mx) #70108

Génoise au chocolat, crème au fromage et au chocolat noir et nappage avec motifs de sapins enneigés.